レンジで簡単☆切り餅でいちご大福

レンジで簡単☆切り餅でいちご大福

Description

【話題入り♡感謝】正月に余った切り餅や餡子もったいない!レンジを使っていちご大福(クリームチーズ大福)を作っちゃおう~♪

材料 (小ぶり10個分)

●切り餅
5個
●砂糖
大さじ5
●水
120cc
200gくらい
いちご
10粒
(クリームチーズ
好きなだけ)

作り方

1

写真

いちごを粒あんで包んでまるめておく。
(クリームチーズ大福は、丸めたクリームチーズを粒あんで包んでまるめておく。)

2

耐熱皿に●を全て入れ、ふんわりラップをかけ500Wで3分チン!→一度取り出してよく混ぜたら再度500Wで3分チン!

3

②の餅をよく混ぜたら、片栗粉をしいたバットの上に出す。荒熱がとれたら10等分する。

4

写真

③の餅を薄く伸ばしながら①の餡を包む。 くっつき防止に片栗粉をまぶして完成!!
(右がいちご大福・左がクリチー大福)

コツ・ポイント

片栗粉はたっぷりと ♪
いちごをクリームチーズで包み更に粒あんで包んだ『いちごクリチー大福』も美味しかったです^^

このレシピの生い立ち

実家に正月残りの切り餅・粒あんがあったので、いちご&クリチーを調達して大福を作ってみたら美味しくできました♪
レシピID : 1103115 公開日 : 10/04/19 更新日 : 12/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

83 (78人)

2021/02/17

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袋入りの餡で😋職場への差し入れに🎵 量産しやすくて、失敗しらず❕ 粒餡が甘甘か心配ですが😇苺の時期にgoodですね✨

フルーツ大好き人間

2020/04/30

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子どもが摘んだ庭のイチゴで♪ 簡単で美味しいのでリピしてます♡

*3030*

2019/01/26

写真

リピです!簡単美味しくて幸せ*

yumikks

リピ嬉しいですー(≧∀≦)感謝感激!ありがとうございます♡

2018/05/06

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ちゃんと包めてませんが^^;子供と一緒に楽しく作り頂きました美味

ももちゃんパンダ

お子様と一緒に楽しく作ってもらえて嬉しいです(๑>◡<๑)

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みぃすけママちゃん 2013年01月17日 16:41
はるるなつさんへ

はじめまして〜♪
みぃママと申します♥

今回いちご大福お世話になりました。
お餅で大福が作れるなんて、しかもレンジで‼
とっても素敵なレシピですね♪

片栗粉は適量との意味が作っていくうちにわかりました。
やり過ぎると固くなってしまうけど、結構たっぷり用意しておいた方がいいですね♪

美味しかったので、包み方を修行してまた作ってレポしますね〜(^_−)−☆
はるるなつ 2013年01月17日 17:03
みぃすけママちゃんへ

はじめまして!

初コメントありがとうございます(≧▽≦)

私のレシピを気に入っていただけて、とってもとっても嬉しいです♪♪

片栗粉の「適量」、加減が大事ですよね。

また、ぜひぜひ作ってみてくださいね♡

つくれぽお待ちしています!

はるるなつ

みぃすけママちゃん 2013年01月18日 21:55
はるるなつさん♪

お返事ありがとうございます♥

実は大福が大好き人間なので、あえて2日目にとっておくのです‼

そして~ッ!トースターで約4分焼くべしっ(≧∇≦)

固くなってしまった大福が柔らかくなるだけでなく、あんこと苺も美味しくなりますよ〜♥
バニラアイスなんてのせちゃうと今流行りのホットスィーツ(?)モドキですね(^_−)−☆

ではレポ送りま〜す♥

みぃママより
はるるなつ 2013年01月28日 16:26
みぃすけママちゃんへ

コメントとつくれぽありがとうございます!!
めっちゃ嬉しいです♡♡

トースターでいちご大福とな!(((゜Д゜)))))
それはそれは、新発想だし、超美味しそう!!!!

バニラアイスなんて載せちゃった日には
完全にハマってしまいそう♡

素敵なアイデアありがとうございます!!

ではでは、またぜひリピしてくださいね♪

はるるなつより
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