簡単モチモチわらびもち
作り方
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1
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材料です。
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2
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ボウルに氷水を作る。
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3
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鍋にきなこ以外の材料を入れる。
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4
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牛乳のような色で、だまがなければ、強火にかけ、ゆっくりと混ぜる。
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5
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透明のだまがいくつかでき始める。
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6
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写真くらいになったら素早く混ぜる。
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7
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透明のようになったら火からおろし、スプーンですくい、氷水に落としていく。(→写真)
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8
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9
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後は、水をきり、お好みの食べ方で召し上がれ!(抹茶きなこがオススメです)
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10
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保存は、冷蔵庫に水をはった状態でならできますが、半日以内に食べてください。固くなりますので。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食べたくなったので作りました。。
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