作業簡単!*とろとろミルクプリン*
Description
友達に「本当にこの作り方で大丈夫?」と心配されましたが(笑)大丈夫!火を通さないので、濃厚でフレッシュなとろとろプリンに
材料
(4人分)
作り方
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1
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大きめの耐熱ボウルに水を入れゼラチンを振りかけてふやかし、ラップ無しで1分から1分30秒、レンジで沸騰直前まで加熱します
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2
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1を取りだして砂糖を溶かします。
次に牛乳を少しずつ混ぜます。
最後に生クリームを足して混ぜます。バニラエッセンスも。
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3
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もう一度よく混ぜてからグラスに入れて冷蔵庫へ。
ソースはお好みで
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4
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ゆるゆるなので固まるのに時間がかかります。朝作っておいておやつに食べさせてね☆
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コツ・ポイント
コンビニスイーツのような濃厚なミルクプリンが作りたい!
生クリームを使うとカ、カロリーが!せめて低脂肪タイプを使用しました。(牛乳も)
ヨーグルトソースを入れずに上記の材料で804.6kcal。4等分で1個201kcal。なんとか許容範囲?
生クリームを使うとカ、カロリーが!せめて低脂肪タイプを使用しました。(牛乳も)
ヨーグルトソースを入れずに上記の材料で804.6kcal。4等分で1個201kcal。なんとか許容範囲?
このレシピの生い立ち
もう、いかに簡単な手順で作るかだけを考えたレシピ(笑)
手抜きなだけですが、でもしっかりおいしいデス。牛乳やクリームに火を通さないので、フレッシュ感抜群!
手抜きなだけですが、でもしっかりおいしいデス。牛乳やクリームに火を通さないので、フレッシュ感抜群!