黒豆のポタージュ

黒豆のポタージュ

Description

黒豆の味や食感がないので飽きて食べるのが辛いって時にオススメ!

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
1/2個
バター
適量
☆黒豆
70g
☆黒豆の漬水+水
400cc
小さじ3
牛乳
400cc
★塩・胡椒
少々

作り方

1

黒豆を1晩(12〜15時間)水に漬ける

2

玉ねぎをスライス、じゃがいもをいちょう切りにする

3

バターの入った鍋で玉ねぎを炒める

4

玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいも、☆を加えて柔らかくなるまで煮る

5

4をミキサーで撹拌し、再び鍋に入れて牛乳を入れ、★で味を整える

コツ・ポイント

☆を加えて煮るときは弱火でコトコトと

このレシピの生い立ち

どんなに加工しても黒豆は毎日じゃ飽きる・・・てな時にポタージュにしてみました
レシピID : 1104195 公開日 : 10/04/20 更新日 : 10/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2018/11/12

First tsukurepo mark
写真

めちゃんこ美味しいです~♡沢山作ったので毎日頂きます♡(^-^)

kaokaofood

沢山作って頂き嬉☆つくれぽもありがとうです♪