ポテトボール

ポテトボール
ポテトサラダというと、マヨネーズなのですが、たまには雰囲気を変えてケチャップで味付けをしてみませんか?

材料 (4人分で一人分は2個)

じゃがいも
大2個
トマトケチャップ
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
少々
牛ひき肉
60g
塩コショウ
少々
にんじん
少々

1

じゃがいもは皮をむき、熱湯でゆでてつぶし、熱いうちにトマトケチャップを混ぜる。

2

玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに油を熱して、ひき肉をいためる。パラパラになったら、玉ねぎを加えて炒め、塩コショウして①に混ぜる。

3

8等分してラップに包んで1口大に丸める。
にんじんを細切りにして上に飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 11042 公開日 : 00/11/24 更新日 : 00/11/24

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