シメジのゆでしょうゆ漬け

シメジのゆでしょうゆ漬け

材料 (4人分)

シメジ
1パック
しょうゆ
大さじ2
小さじ1
七味トウガラシ
少々

1

ボールにしょう油、酒を合わせておく。

2

シメジは石づきを取って2~3本ずつに裂き、熱湯でさっとゆでる。ざるにあげてゆで汁をきり、熱いうちに①に入れて全体を混ぜる。

3

10分ほどつけて器に盛り、七味トウガラシをふりかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 11045 公開日 : 00/11/24 更新日 : 00/11/24

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