★簡単！豚ヒレ肉の煮込み ビストロ風★

玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れてラップ。５００ｗで７分加熱。ラップを外し、水分を飛ばしておく。

豚肉を３センチ厚さに切り塩・胡椒。小麦粉をはたく。

フライパンに「チューブでクッキング」大さじ１を溶かし、お肉の表面を焼き固める。

お肉＆玉ねぎ＆★印を入れる。中火で５０分位煮込む。圧力鍋だと１５～２０分位。

●印入れ、蓋をしないで２０分位煮詰める。塩・胡椒で味を調えて完成。

付け合わせは、牛乳多めでクリーミーなマッシュポテト（ピザ用チーズ入り）ソースを絡めて食べると美味しい。