鶏軟骨のレモンペッパー炒め

鶏軟骨のレモンペッパー炒め

Description

揚げずに軟骨を頂きましょう♪
レモンの風味と黒胡椒のピリッ!でお酒がすすんでごめんなさい!

材料 (2~3人分)

鶏ひざ軟骨
200g
☆塩
小1/4~1/3
☆黒胡椒
お好みで
1/2かけ

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブ油と潰したにんにくを入れて、中火にかける。
    にんにくの香りが油に移ったら、にんにくを取り出す。

  2. 2

    写真

    フライパンに鶏軟骨を入れて、中火でじっくり炒める。
    鶏から出る油が気になるときはペーパーでふき取る。

  3. 3

    写真

    鶏軟骨に火が通ってきたら、塩を入れる。

  4. 4

    写真

    焦げ目が付いてきたら、黒胡椒とレモン汁を入れ、さっと炒めたら出来上がり♪

  5. 5

    H23.4.28、4個目の話題入りです♪
    感謝感激☆
    どうもありがとう^^

コツ・ポイント

塩、黒胡椒の量はお好みで調整してね♪

このレシピの生い立ち

軟骨を揚げないで食べたかったから。
レシピID : 1104858 公開日 : 10/04/20 更新日 : 11/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年4月26日

レモンでさっぱり食べれました!大好きなお味です!おつまみにもとっても良いですね!

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2022年1月30日

いつも唐揚げにしちゃう鶏軟骨♡レモンペッパー炒めも美味しかったです!!

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2021年6月1日

レモンも一緒に炒めました〜おつまみに最高ですコリコリ♫

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2021年4月21日

なんこつ大好きなので!揚げずに頂けて最高です〜ワインすすみます^ ^

湯のみ 2011年06月05日 00:08
この美味しい素敵なレシピ、私のブログで載せてもよろしいでしょうか?
yu-ka-mama 2011年06月05日 14:41
>湯のみさん

コメントありがとう♪
ブログで紹介してもらえるなんて、嬉しい♪
是非是非^^
ブログのURL、教えていただけるとうれしいな。
遊びに行かせてください☆
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