超簡単!大根と鶏肉の胃に優しい?煮物

超簡単!大根と鶏肉の胃に優しい?煮物
調味料1つでしっかり味付け!食欲無い時でもペロッといけちゃいます。子供達も大好物♪また明日も作ってって言われます☆

材料 (4)

大根
1/2本
鶏モモ肉or手羽元
1枚or8本
いんげん

1

大根は皮を剥き一口大に、鶏肉は大きめの一口大に切る。(手羽元だったら、そのまま)

2

フライパンに油をひかずに鶏肉を皮目から焼き、焼き色が付いたら大根も入れて軽く炒める。(中は生でOKです)

3

圧力鍋に②を入れて、ヒタヒタになる位の水と創味シャンタンを入れ蓋をする。コマが回り出したら弱火で10分加圧します。

4

ピンが下がるまで、放置…ピンが下がったら、蓋を開けてお好みの濃さになるまで煮詰める。この時にいんげんを入れる。

コツ・ポイント

鶏肉をフライパンで焼いた時に出た余分な油は、圧力鍋に入れないとスッキリした味、入れるとコクがある仕上がりになると思います。お好みでどうぞ~
※いんげんは、火を止める少し前に入れて下さい。煮すぎると色が悪くなってしまうので…

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった大根と鶏肉…いつもの煮物とは違った物が作りたかったので、試しに作ったら美味しかった〜
レシピID : 1105140 公開日 : 10/04/20 更新日 : 16/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/01/18

写真

トロトロ美味しい、これは寒い時には最高です!

gekuran

れぽ感謝♪気に入って貰えて嬉しいです!綺麗なお色ですね✨

18/06/14

写真

胃が弱ってたので簡単に作れて助かりました

クックKORIN

れぽ感謝です!胃の具合は如何ですか?お大事にしてください❤

16/05/20

写真

シンプルですがとてもおいしくいただきました。大根大好き★

tomomin177

れぽ感謝です!可愛いお顔付き♪とっても美味しそうですね♪

12/12/20

写真

圧力鍋だと大根が短時間で柔らかくなるのでいいですね★ごちそう様♪

ベティーとなつみ

レポありがとうございます♪寒い日にほっこり大根いいですよね!