生クリーム入りパン

生クリーム入りパン
生クリーム入りのリッチな生地で、
しっとりした焼き上がりです。

材料 (10個分)

180g
薄力粉
70g
50g
120g~130g
砂糖
15g
2g
15g
ドライイースト
3g

1

HBにすべて材料をセットし、機械で捏ねる。

2

10分割して、丸める&ぬれ布巾を被せてベンチタイム20分。

3

好きな形に成形して、二次発酵40分。
(暖かいところで)

4

190度のオーブンで15分焼く。

5

写真

ロールパンも焼きました。

6

写真

同じ生地で、角食パンも焼けちゃいます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パン教室で習った生クリーム入りのチョコマフィンを
アレンジしてみました。
レシピID : 1105275 公開日 : 10/04/20 更新日 : 10/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/10/25

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甘さ控えめで、パクパク食べられます。ふわふわ美味しい‼︎

aiko chan

ふわふわ感、ばっちりですね♪

14/02/10

写真

形不揃いですが生クリーム消費に一役買い柔らかい生地で美味しい!

あけちゃ0603

ふわふわですね☆ウインナー入りも、いいですね!

12/12/21

写真

残った生クリームを消費(*´▽`*) いい匂いでした

牛たん1009

デコが可愛い、ふわふわパンですね!

12/02/27

写真

何個かハムチーズにしてみました。凄くふわふわで、おいしかったです

こゆぴまま

ふわふわで、めっちゃおいしそうですね♪