生クリーム入りパン
作り方
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1
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HBにすべて材料をセットし、機械で捏ねる。
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2
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10分割して、丸める&ぬれ布巾を被せてベンチタイム20分。
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3
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好きな形に成形して、二次発酵40分。
(暖かいところで)
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4
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190度のオーブンで15分焼く。
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5
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ロールパンも焼きました。
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6
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同じ生地で、角食パンも焼けちゃいます♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パン教室で習った生クリーム入りのチョコマフィンを
アレンジしてみました。
アレンジしてみました。