メインに♪肉入り炒り豆腐✿

メインに♪肉入り炒り豆腐✿
ひき肉入りで栄養満点♪
小さい子供も食べやすいです☆
✿H22.9.6話題入り♫感謝☆

材料 (3~4人分)

木綿豆腐
1丁
人参
1本
長ネギ
1本
しめじ
1パック
グリーンピース(冷凍)
ひと握り~
鶏挽肉
150g
1個
◎水
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎醤油
大さじ2
◎塩
少々
白すりごま
大さじ1
適量

1

豆腐はキッチンタオル等に包み耐熱皿に置きレンジで加熱し水切りする。

2

人参は3センチくらいの長さの千切りにする。長ネギは小口切りにする。しめじは石づきを切り落としバラす。

3

グリーンピースを湯につけもどす。

4

鍋にごま油を熱し、長ねぎを炒め、人参しめじを炒める。

5

④に◎の煮汁と鶏挽肉を加えてよ~く混ぜる。水切りした豆腐を加えて強火で汁気がなくなるまで炒める。

6

煮汁がほぼなくなったら溶き卵を加えて混ぜ、グリーンピースを入れ混ぜる。

7

⑥に白すりごまを加えて混ぜ、香ばしい香りがしてきたら出来上がり♪

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komomoももさんが丼ぶりにしてくださいました☆とっても美味しそうです♪

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miyuki12さんがひじき入りで作ってくださいました。とっても美味しそうで栄養満点ですね♡

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お陰さまで話題入りさせていただきました♫皆さまありがとうございます♪

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2017.1.12
ピックアップレシピとして掲載していただきました。
ありがとうございます。

コツ・ポイント

✿しめじをしいたけで作っても美味しいです。(椎茸類無しの場合はダシを加えてね!)
✿グリーンピースをいんげんで作っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

大好きな豆腐で栄養満点のメインになるおかずを作りたくて。
レシピID : 1105311 公開日 : 10/04/21 更新日 : 17/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

98 (90人)

17/01/19

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美味しくできました〜♡ボリュームあってメインにぴったり!

ぷに太郎ママ

初めまして❤️とっても美味しそう✳︎素敵なレポ有難う❣️

17/01/19

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とてもおいしかったです。また作ります!具材でアレンジ自在ですね!

わたぽにょ

初めまして❤️綺麗な盛り付け美味しそうな仕上がり有難う❣️

17/01/19

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おいしかったです!!ほっこりする味ですね。

**aco**

初めまして❤️お口にあい嬉しいです♬美味しそうなレポ感謝*

17/01/18

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パパッと簡単に立派なメインに!丼にしても美味しかったです♪

ゴロtaroo

初めまして❤️彩綺麗でとても美味しそう✳︎素敵なレポ有難う

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