メインに♪肉入り炒り豆腐✿

メインに♪肉入り炒り豆腐✿
ひき肉入りで栄養満点♪
小さい子供も食べやすいです☆
✿H22.9.6話題入り♫感謝☆

材料 (3~4人分)

木綿豆腐
1丁
人参
1本
長ネギ
1本
しめじ
1パック
グリーンピース(冷凍)
ひと握り~
鶏挽肉
150g
1個
◎水
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎醤油
大さじ2
◎塩
少々
白すりごま
大さじ1
適量

1

豆腐はキッチンタオル等に包み耐熱皿に置きレンジで加熱し水切りする。

2

人参は3センチくらいの長さの千切りにする。長ネギは小口切りにする。しめじは石づきを切り落としバラす。

3

グリーンピースを湯につけもどす。

4

鍋にごま油を熱し、長ねぎを炒め、人参しめじを炒める。

5

④に◎の煮汁と鶏挽肉を加えてよ~く混ぜる。水切りした豆腐を加えて強火で汁気がなくなるまで炒める。

6

煮汁がほぼなくなったら溶き卵を加えて混ぜ、グリーンピースを入れ混ぜる。

7

⑥に白すりごまを加えて混ぜ、香ばしい香りがしてきたら出来上がり♪

8

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komomoももさんが丼ぶりにしてくださいました☆とっても美味しそうです♪

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miyuki12さんがひじき入りで作ってくださいました。とっても美味しそうで栄養満点ですね♡

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お陰さまで話題入りさせていただきました♫皆さまありがとうございます♪

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2017.1.12
ピックアップレシピとして掲載していただきました。
ありがとうございます。

コツ・ポイント

✿しめじをしいたけで作っても美味しいです。(椎茸類無しの場合はダシを加えてね!)
✿グリーンピースをいんげんで作っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

大好きな豆腐で栄養満点のメインになるおかずを作りたくて。
レシピID : 1105311 公開日 : 10/04/21 更新日 : 17/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (46人)

16/03/26

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残り野菜を使って♡おいしく冷蔵庫整理ができて家族みんな満足です♡

クックLM6F92☆

とっても美味しそう!いつも温かいコメ素敵なレポ心より感謝です

16/02/26

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おいし~\(^o^)/ご飯おかわりしちゃいました!また作ります!

しゃんはるる

綺麗な器に素敵に作ってくださり感激です♡いつもありがとう♡

15/03/05

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優しいお味で美味しかったです☆素敵なレシピ有難うございます!

はづたけ

とっても美味しそう☆いつも温かいコメ素敵レポ有難うございます

14/07/20

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えのき入りです☆メインとして頂け野菜たっぷり美味で大満足でした♪

saranpyoru

トリプルレポ大感激♡えのき入り美味しそ♬楽しい夏を☆大感謝♡

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