葱1本食べられる~ホタテの葱ソース炒め

葱1本食べられる~ホタテの葱ソース炒めの画像

Description

中華葱ソースでいつものホタテがもっと豪華になります!簡単でさっとできます。ホタテが安かったら、是非作ってみてね!

材料 (4人前)

13粒
片手で軽く1つかみ
葱ソース
200cc
みじん切りにした葱
1本
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
生姜
小さじ1/2
コチジャン
お好みで

作り方

  1. 1

    ☆ホタテを炒める
    ホタテに片栗粉をまぶして油を入れたフライパンに入れ、火が通るまで炒めいったんお皿に取り出す。

  2. 2

    ☆ソースを作る
    同じフライパンに油・生姜・葱を炒めて香りを出したら、残りのソースの材料をすべて入れてさっと煮る。

  3. 3

    ☆ソースをからめる
    熱いソースの中にすぐにホタテを入れてざっくり混ぜて完成。

コツ・ポイント

☆とっても簡単なのに豪華に見えるおかずです。☆ソースは火にかけ過ぎると煮詰まってしまうので煮たら、すぐにホタテを入れてソースをからめてね。

このレシピの生い立ち

ホタテを美味しい中華料理にしたくて考えました。
レシピID : 1105636 公開日 : 10/04/21 更新日 : 10/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (24人)
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kinoco37
ネギソースが美味しいですね!いろいろ使えそう♪

作ってくれて本当に本当にありがとうございます~!!

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晴れ女&雫
勝手ながらあまり野菜を絡めてしまいました。美味しかったです♪

色んな野菜に合いますよね♪

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☆そらにゃん☆
ホタテが美味しく食べれたよ~感謝☆また作りたいなっ(*^∀^*)

是非ぜひまた作ってくださ~い♪

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♪もも♪♪
葱→玉葱で代用☆ホタテで中華って合いますね!うまうまでした≧∪≦

美味しくできてよかった~