レモンジャムのケーキクッキー

1. 1

   薄力粉は２回以上ふるっておく。バターは室温に戻すかレンジで５００ｗ２０～３０秒チンする。

2. 2

   バターはクリーム状にする。

3. 3

   ２に砂糖を加えさらにふんわりと白っぽくなるまで練る

4. 4

   牛乳を加え分離しないように混ぜ、レモンジャムを加えしっかりと混ぜレモン汁を加えて混ぜる

5. 5

   ふるった薄力粉を加えてさっくりと混ぜ粉っぽさがなくなったら生地の完成

6. 6

   １７０度で余熱開始

7. 7

   鉄板にクッキングシートを敷き好きな形に落とす（生地は緩めです）

8. 8

   １５分焼く（オーブンによって調整してください）

9. 9

   荒熱が取れたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち