新じゃがと魚肉ソーセージのオイスター炒め
作り方
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1
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●のジャガイモ、玉ねぎ、魚肉ソーセージを同じくらいの大きさに切る。
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2
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ジャガイモはこんな感じに切ります。
(今回は新じゃがを使用したので皮付きにしました。)
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3
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フライパンに油をいれ、魚肉ソーセージを表面がこんがりするまで炒める。その後、玉ねぎ、ジャガ芋も全体に火が通るまで炒める。
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4
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火をとめ、オイスターソースを回し入れ、味付け完了です!
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コツ・ポイント
魚肉ソーセージは表面が少しこんがりするくらいが美味しいです。
玉ねぎはなくても大丈夫ですが、あったほうがオイスターソースが絡みやすいので、オススメですよ!
玉ねぎはなくても大丈夫ですが、あったほうがオイスターソースが絡みやすいので、オススメですよ!
このレシピの生い立ち
旦那さんの毎晩のおつまみとして大活躍の魚肉ソーセージ。
簡単アレンジメニューを増やしたいと考え、今が旬の新じゃがと炒めてみました!
簡単アレンジメニューを増やしたいと考え、今が旬の新じゃがと炒めてみました!
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