行者ニンニク 酢味噌 アイヌネギ

行者ニンニク 酢味噌 アイヌネギ

Description

体にいいもの食材山菜でo(*^▽^*)o~♪甘めの酢味噌和えです。

材料

行者にんにく(キトビロ)
30本~40本くらい
●味噌
大2
●砂糖
大1.5
●お酒
小1
●ねりからし
適量(チューブからし2cmくらい)
お好み量
* タコ
お好みでなくてもOK
●醤油
小1/2

作り方

  1. 1

    行者ニンニクを、たっぷりの湯でさっと茹でる。冷水に取り、水気をきっちり切る。

  2. 2

    ●を合わせ。1と混ぜ合わせ完成。(全部食べきれないときは、和えちゃうと水っぽくなちゃうので・・・注意!)

  3. 3

    写真

    ボイルホッキ貝入り❤ 

コツ・ポイント

茹ですぎ注意です!!

仲間に、ホッキ貝などを入れると、色合いもいい素敵な1品になりますよ。
我が家は、酢の苦手な方がいるのですし酢を使っていますが、普通の酢でも全然OK♪

このレシピの生い立ち

香りのいい旬の行者ニンニクを、酢味噌で頂いたら、美味しかったので❤
レシピID : 1106422 公開日 : 10/04/22 更新日 : 22/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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2021年4月24日

頂き物だ作りました!

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2021年4月4日

行者にんにくはこの食べ方が一番好きです(´∀`)美味しいレシピをありがとうございます!!

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2017年4月28日

ゴマ多め穀物酢で。美味しかったです!

ありがとうございます、ら

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2016年4月17日

採ってきた行者ニンニクで♩酢味噌がすりごま入りで超美味しい!

嬉しいコメントありがとうございます。

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