夏はこれ!スピード調理<牛肉のマリネ>♪

夏はこれ!スピード調理<牛肉のマリネ>♪

Description

パンにもご飯にも合います!こんな安易な味付けでもしっかり美味しい!うちの人気のマリネです!

材料 (4人分)

牛薄切り肉
500gくらい
玉ねぎ(薄くスライス)
1個
1~2枝分
*A*
 ・トマトケチャップ
50cc
 ・しょうゆ
大さじ1

作り方

1

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たまねぎはスライサーで薄くスライスして*A*を合わせてよく混ぜます。

2

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沸騰したお湯に牛薄切り肉(切らなくても良い)をしゃぶしゃぶします♪

3

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色が変わったら揚げて熱いうちに1のボウルにどんどん入れていきます。

4

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全てのお肉の加熱が済んだら全体をよ~く混ぜます。

5

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パセリは刻んで~

6

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4のボウルに入れてざっとひと混ぜします。これで粗熱が取れたら冷蔵庫へ。食べる直前まで冷やしておいてOKです。うまうまよ!

コツ・ポイント

たまねぎは繊維に直角に切った方がマリネ液が染み易く美味しいかも~♪生パセリがない時にはドライだって構いません。青海苔だって栄養的には良いかもしれないし。アクセントなのでなくてもOKです~。ちなみに<豚薄切り肉>でも美味しくできます!

このレシピの生い立ち

真夏に思いつきました。本当にアホなくらい暑い日が続いた時に・・・お夕飯作るのなんかチャチャッと終わりたい!(本音)(>_<)!!冷しゃぶサラダが飽きた日に~濃厚系な味でさっぱりいただくのがこれ!(*^^)vうまいよ~♪
レシピID : 1106443 公開日 : 10/04/22 更新日 : 12/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (63人)

19/05/27

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めちゃくちゃおいしい❗️夏にぴったり❗️有り難いレシピに感謝です

ともとも0303

気に入ってもらえ嬉しいです。つくレポありがとうございます!

18/05/31

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ソースとケチャップでマリネ素敵✿濃厚だけど食べ易くて大好きです♡

mmameco

お引越しをしたのでお返事遅れました。つくれぽ感謝申し上げます

15/08/10

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とっても美味しかったし、彼も大絶賛でした!ありがとうございます♪

makiko★★★

気に入ってもらえ嬉Pです!美味しそうです。つくレポ感謝です♪

15/06/13

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今年の夏も、お弁当に夕飯に大活躍の予感♪暑い時はこれに限ります!

*neige*

我が家も毎夏定番人気♪❣つくレポどうもありがとうございます♪

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Profile ゆうすけっけ 2012年08月07日 19:24
今日はこれ作っちゃいます!いやー参考になります!ありがとうございます!
Profile ☆☆みぃぃ☆☆ 2012年08月11日 17:39
旦那と息子が喜んで食べてくれました~(^0^)
やった☆
☆まめまめ☆ 2012年09月29日 19:09
どもどもありがとうございます~♪お役に立てたのなら本当に嬉しいです。