カリカリ豚としし唐のおろしマヨ丼♪

カリカリ豚としし唐のおろしマヨ丼♪
余分な脂は落としてカリッカリ♪
焼いたしし唐ほろ苦く~、マヨのコク☆
大根おろしでさっぱりです!

材料 (1人分)

豚バラ薄切れ
80g
しし唐
6~10本
白ご飯
お茶碗一杯
大根おろし、マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々
☆めんつゆ、ゴマ油、(コチュジャン)
お好みで
薬味
お好みで

1

写真

豚バラ肉は5cm程度に切り、油をひかずフライパンでカリカリになるまで7~8分炒める。

2

写真

炒めるうちに出る余分な脂をキッチンペーパーでふき取り、塩コショウをしっかりと振り、一旦取り出す。

3

写真

しし唐は、包丁で縦に切れ目を1本入れ、先程のフライパンで焼き目がつくまで焼き、しっかり塩コショウを振る。

4

写真

丼ぶりにご飯を盛り、豚肉、しし唐を並べ、マヨネーズと大根おろしを乗せて完成!
お好みで☆のつゆをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

豚バラは、ヘルシーに食感よくする為に、じっくり焼いて、出た脂はしっかり取りましょう。
しし唐は気になる方はヘタはお取りください。
お好みのつゆをかけて食べるのも美味しいです!

このレシピの生い立ち

豚バラをカリッカリになるまで炒めれば、ヘルシーな上、香ばしくって♪
しし唐も焼いて、マヨネーズとおろしでボリュームありさっぱりな丼ぶりを!
レシピID : 1106836 公開日 : 10/04/25 更新日 : 10/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/08/02

写真

おろし&マヨ前にパチリ。美味しくてそのまま食べてしまったですよ?

かぴーな

10/06/10

写真

一度食べてみなきゃわからないおいしさ!でも食べたらはまっちゃう。

こころcocoro

12個目!

10/05/20

写真

不思議な組み合わせが(笑)ありえないくらい美味しかったです^^ 

よもまめころりん

まめさん、ナーイス☆あり得ない組み合わせ(笑)

10/04/26

First tsukurepo mark
写真

めちゃくちゃ美味しい! 不思議とマヨとおろしがマッチングー♪

かぜちゃん

いっちばん乗り~♪♪