ピーマンと豚ばら肉のオイスターソース炒め

ピーマンと豚ばら肉のオイスターソース炒め

Description

2013/12/2話題入り100人感謝(^人^)♡
お試し有難うございます。
食材はピーマンと豚バラ肉のみ☆簡単ですね。

材料 (2~3人分)

ピーマン
3~4ケ
豚バラ薄切り肉
6枚
<調味料>
お好みの砂糖
大さじ3分の2(お好みで調整してください)
大さじ1
大さじ2弱→大さじ1
少量

作り方

1

ピーマンは縦に4つにカット

2

豚バラは適当な大きさにカット

3

写真

少量の油でピーマンを炒める。

4

写真

豚バラ肉を加え
炒める(強火

5

豚バラ肉に火が通ったら砂糖を加えて炒めたら酒をふる。水分を飛ばす

6

フライパンの鍋肌に醤油をかけ
煮立って
「煮詰まりそうな状態になったら」
具に混ぜて炒める。

7

写真

最後に、オイスターソースを回し入れ
からめて完成^^

8

追記・
砂糖の量は好みがあると思うので
調整してくださいね。
我が家は甘党なもんで(‾▽‾)

9

写真

22年6月17日に作成♫

やっぱり美味しいなぁ~~~
キャハ♪(●´∀`●)

10

11

写真

見づらいけど
います( ̄w ̄)ぷ
話題入りさせて頂いて光栄です
ひとえにつくれぽ下さったメンバーさんのお陰です

コツ・ポイント

※ピーマンはパリっと感を出したほうが家族は美味しいと(好きずきですけど^^)

※本みりんは豚肉を固くする性質があるので使わずに お砂糖にしてます

※他の具材を加えると、違うものとなり、かなり水っぽくなります事、ご了承ください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていた材料がコレだった(貧

ということで
あくまでもこのレシピはピーマンと豚バラ肉のみのものです・・<(_ _)>、
レシピID : 1106932 公開日 : 10/04/22 更新日 : 20/09/12

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