濃厚!簡単りんごジャム❤

濃厚!簡単りんごジャム❤

Description

水を使わないので,りんご本来の味でとっても濃厚✿家事の合間に出来てお手軽です。16.11.7つくれぽ500人!感謝です❤

材料

りんご
1つ(300gくらい)
大さじ1
砂糖
70g(りんごの20~30%くらいの量で)

作り方

1

りんごは皮をむいて薄いいちょう切りにし,塩水(分量外)につける。

2

水を切ったりんご,レモン汁,砂糖を鍋に入れて,1時間くらい放置する。
*その間,家事などお好きなことをどうぞ☆

3

りんごから水分が出てきたら,あくを取りつつ中火で煮る。

4

りんごが透明になって柔らかくなってきたら,木杓子やヘラでりんごを好みの大きさに潰しながら,とろみがつくまで煮る。

5

煮沸消毒したビンに熱いうちに詰めて,蓋をしたら,逆様にして冷ます。

6

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話題入りしました♪
皆さんありがとうございます<(_ _)>

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今年はモモジャムも作ってみました!
モモはくし切り。あとの作り方は一緒。糖度によりますが、10~15%で十分甘いです❤

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2014.3.28 つくれぽ100人!皆様ありがとうございます(*^^*)

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2014.11.24 つくれぽ200人!びっくりです。皆様本当にありがとうございます(*^^*)

10

2015.2.2 なんと300人の方に作っていただきました(≧▽≦) 皆様本当にありがとうございます♪

11

2016.1.12 なんと400人の方に作っていただきました!!とても嬉しいです!!皆様、ありがとうございます❤️

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2016.11.7 なんと500人の方に作っていただきました!!ただただ感謝です。本当にありがとうございます。

コツ・ポイント

お砂糖は,好みの甘さになるよう調節してください。
りんごの15%で作ったら,そのままで食べるにはいい味ですが,パンやヨーグルトと一緒だと薄いです。30%だと,私にはちょっと甘すぎました。
お砂糖が少ないと保存性が低くなるので,注意です!

このレシピの生い立ち

果肉がしっかり残ってるジャムって高い!
でも食べたいっ!!
なので,自分で作ってみました。
レシピID : 1107315 公開日 : 10/04/23 更新日 : 16/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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今年も作りました! 只今、逆さまにして冷ましてますっ!

ガーナー

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はじめて作りましたがすごく美味しかったです✨手作りだからか毎回食べるたびに嬉しくなります☺️

sakisaki☻✿

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リンゴ大好き2歳の息子への初めてのジャムに。バクバク食べてました!傷んだリンゴが蘇りました❗️

れいみんご

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大量に送られてきたりんごがフカフカしてきたので。簡単で美味しくできました♡感謝です♪

まるちゃん16

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Profile クックXC3Y57☆ 2019年03月07日 12:08
保存期間はどれくらいでしょうか?