●炊飯器で焼く☆もちもち食感の苺ケーキ●
Description
たっぷりの苺の水分だけで焼き上げます☆
フルーティーでしっとり＆もっちもち食感♪
焼きたてにアイス添えもおすすめです＾＾
フルーティーでしっとり＆もっちもち食感♪
焼きたてにアイス添えもおすすめです＾＾
なめっこ星人
材料
（５合炊き炊飯器の場合です＊３合炊き炊飯器の場合は２回炊飯で焼くか、材料半分で作って下さい。★ケーキモードがあれば一応そちらで焼いて下さい）
作り方
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1
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苺はヘタを取って洗いお釜の中でつぶす
抵抗のある人は手袋や袋を使ってもOK
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2
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他の全材料も加えてよく混ぜる
壁面の生地をヘラでかるく下に落とし、炊飯器にセットして蓋を閉め、通常炊飯で焼き上げます
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3
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箸を中心に刺して生の生地がついてこなければ焼き上がりのサイン
(生っぽい場合は追加加熱して下さい)
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4
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お釜の外側を一周叩いてからお皿をかぶせ、上下を反したら完成☆
お好みでアイスや生クリーム、ヨーグルト等を添えて下さい
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5
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余りは冷凍保存も可能です☆
ぴったりラップで包んで、保存袋に入れ空気を抜いて冷凍してください
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6
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※作る前に下の補足メモを必ず読んで下さい↓
http://blog.nametoma.jp/archives/2939
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※安全安心なホットケーキミックス情報アップしました↓
http://mutenka.club/archives/237
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その他、話題＆殿堂入りレシピの一部を下記へ移動しました ↓
https://note.com/namekotomato
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コツ・ポイント
このケーキの場合は焼き上がりは少しやわらかめです。
あら熱がとれてからひっくり返したほうが形がよりキープできます☆
あら熱がとれてからひっくり返したほうが形がよりキープできます☆
このレシピの生い立ち
賞味期限までわずかのお買い得の苺を買ったときに思いついたレシピ。
苺に入っているペクチンの影響でおそらくモチモチになるのだと個人的には思っています。
モチモチだけど、たっぷりの苺から水分が出るのでしっとり美味♪＾＾
苺に入っているペクチンの影響でおそらくモチモチになるのだと個人的には思っています。
モチモチだけど、たっぷりの苺から水分が出るのでしっとり美味♪＾＾
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なめっこ星人
