たっぷり食べて♡にんじんしりしりー♡

たっぷり食べて♡にんじんしりしりー♡
♡100人話題入♡沖縄はニンジン消費日本一!それはしりしりがあるからです☆とっても簡単すぐ出来る♬ニンジン嫌いさんも♡

材料 (2人分)

ニンジン
2本
1個
小さじ1/2
2つまみ

1

写真

しりしり〜の道具です。

2

写真

皮をむいたニンジンをしりしりする。
または、
スライサーか包丁でスライスして千切りにする。

3

フライパンに少量のごま油(又はサラダ油)を熱し、ニンジンを入れ、だしの素、塩も加えて炒める。

4

すぐにしんなりするので、ニンジンを端によせて、空いた隙間に卵を割り入れる。ほんの少し塩をする。

5

写真

割入れた卵を軽く混ぜ、ニンジンと混ぜ合わせたらすぐ火を止める。

6

写真

お皿に盛って
☆完成☆

7

写真

あれば、
ネギを混ぜたり、ツナを入れたり、かつおぶしを散らせば、香りもよく見栄えも豪華になります♬

8

2010/6/5
記念すべき
 ♡話題入り♡
キャー嬉しい〜!
みなさんありがとうございます!!

9

写真

2011/1/18
な、な、なんとー!
100人もの方に作っていただきました!
感激です!!!
ありがとうございました♡

10

写真

新星出版社「クックパッドのおいしい 厳選! 作りおきレシピ」に掲載していただきました♡

コツ・ポイント

<関西人が作る!初心者沖縄料理シリーズ☆>
しりしり~の道具は沖縄ではどこの家庭にもあります。私は沖縄で初めて知りました。
ニンジンは1人1本は余裕で食べれます。
すぐ火が通るのであっという間に出来ちゃいますよ(^^)

このレシピの生い立ち

沖縄に来て知った料理です。沖縄は、野菜の消費はそんなに多くないのですが、ニンジンだけは日本一だと前にテレビで見ました。きっと、お弁当でも家庭でもよく食べられる、しりしり〜があるからだと思います。
レシピID : 1108074 公開日 : 10/04/23 更新日 : 15/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

514 (382人)

19/03/27

写真

しりしりはやっぱりだしの素味がいちばんだね♡ツナなくても美味♡

こはくにゃんこ

ツナ無しでも美味ですよね!ありがとうございます(^ー^)

19/01/28

写真

何度もリピしてます♪家族みんなの大好物です!

メープル一家

嬉しいお言葉!!感激~ありがとうございます!

19/01/07

写真

簡単で美味しい。色も鮮やかだからテーブルが明るくなりますね!

だてまさこ

わぁ!嬉しいです!素敵なれぽありがとうございます!

18/12/05

写真

よくリピしています。ご飯の友になりパク2食べれて旨い!

アーチャンママチャン

りぴ嬉!たくさん作ってもらってありがとうございます!

1 2 3 4 5
MISA3 2010年06月05日 08:26
めそ。さん、話題入りおめでとう!
私も作りたいと思いつつ、まだなのですが・・・_(._.)_
今から人参買いに行ってきまーす(@^^)/~~~
めそ。 2010年10月28日 10:34
マダムりん☆ありがとーーー(≧▽≦)

と、今更書いてみる。
モメ太郎 2010年12月10日 13:48
めそ。さん、

コメントありがとうございます❤
にんじんしりしり〜すごく美味しかったです!
旦那は基本的に野菜が好きではないので
いろいろ食べてもらいたくいろいろ挑戦してるんです。
彼の分まで私が食べられたのでよかったです♪
また作りますね^^

つくれぽのお弁当クンたち、メチャメチャかわいいですね!!
こちらこそ、これからもよろしくお願いいたします☆☆

めそ。 2010年12月10日 16:46
モメ太郎さん♡
お返事までありがとうございます(≧▽≦)//

旦那様もたくさん野菜が食べれるといいですね〜!
うちの旦那も根菜類はあまり食べてくれません><
(が、ムリヤリ食べさせます。)

お弁当もお褒め頂き(?)嬉しいです♬
完全なる自己満弁当なんですが〜(笑)^^;
ありがとうございました!!
nahotamama 2011年01月18日 16:48
めそちゃ~ん♡

すげーーーーーーーーーーーー☆
ひゃくにんわだいいりーーーーーーー☆
おめでとーーーーーーーー☆
めそ。 2011年01月19日 16:53
なほたーーーーーん♡

早速見つけてくれたのね〜〜〜!!!
ありがとーーーーー(≧▽≦)
初めてなの〜〜〜!!!!嬉しい〜〜〜〜!!

ありがとうーーーーーー!!!!
Profile smallayame 2011年06月05日 20:15
にんじんがあまってしまって、グラッセにしたり、スティックにしたり・・・でもなんか、あじけなくて、しりしりを知って、とても感動でした!これはリピです。さっそく女子会でも作ってだしてあげたいと思います。
めそ。 2011年06月06日 07:00
smallayameさん♡はじめまして!
ワ〜!嬉しいコメントありがとうございます(^o^)//
しりしり〜って私も沖縄に来て初めて知った料理なんです♪

女子会♪楽しそうですね〜^^