ワカメのエスニック炒め わかめ大量消費に

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Description

ナンプラーを使ったピリ辛ワカメ炒めです。
エスニックな気分の日にどうぞ♪
これだけでもご飯がすすみます^^

材料 (2人分)

100gくらい
半分
ゴマ油
大さじ1
しょうが
適量
ナンプラー
大さじ1
しょう油
大さじ1
ラー油(なかったら一味唐辛子でもOK)
適量

作り方

  1. 1

    ワカメを食べやすい大きさに切る。
    (塩漬けタイプのワカメは塩抜きしてから)

  2. 2

    ねぎを粗めのみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに、ゴマ油とひき肉としょうがを入れて炒める。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら、ネギとわかめを入れ炒める。

コツ・ポイント

写真は、エビを入れましたがひき肉だと少しコッテリしてて美味しいです♪
他にもシーチキンでも美味しいよ~♪
ナンプラーなしだとエスニック感なくなるけど、コレもイケマス(^o^)v

このレシピの生い立ち

ワカメの炒め物をエスニック風にアレンジしました♪
レシピID : 1109055 公開日 : 10/04/25 更新日 : 17/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
みっぺぴ
お弁当の隙間にもつまみにも
初れぽ
写真
みっぺぴ
わかめを炒めると沢山食べられますね♪エスニック味美味でした!

わ~(*゚∀゚*)初つくれぼです。ありがとうです!!