アボカドとカクテルシュリンプのおつまみ

アボカドとカクテルシュリンプのおつまみ

Description

簡単!あえるだけ~♪

材料 (2人分)

アボカド(よく熟れたもの)
1個
カクテルシュリンプ(甘エビ)
適宜
★マヨネーズ
大さじ2
大さじ1弱
★わさび
少々
海苔
適宜

作り方

1

カクテルシュリンプ(ボイルされた甘エビ)は白ワインをふり下ごしらえしておきます。

2

よく熟したアボカドを半分に切ります。
くるっとひねり回すと2つに分かれます。
種をはずし、実をスプーンですくいます。

3

★の調味料を混ぜ合わせ、1、2とあえます。

4

アボカドの皮に3を入れて、海苔をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

おしょうゆはニンニクを漬け込んだものを使いました。すりおろしたニンニクを入れてもおいしいかも。

このレシピの生い立ち

覚書ですー。
レシピID : 1109061 公開日 : 10/04/28 更新日 : 10/04/28

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