塩もみキャベツの豚肉巻✿カレー風味

塩もみキャベツの豚肉巻✿カレー風味
塩もみして、シャキシャキとした歯ごたえが残る春キャベツを豚肉で巻きました♬

カレー風味が食欲をそそります(b^ω^)b

材料 (3~4人分)

春キャベツ(キャベツ)
1/4個(芯無しの状態で170gほど)
豚ロース薄切り
200g(8枚)
小さじ半分弱
★醤油
大さじ1
大さじ1
★砂糖
小さじ半分
小さじ半分
小さじ半分

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キャベツは千切りにして塩をまんべんなく振りかけたら5分ほど置き、キツめに水分を絞っておく。
★を混ぜ合わせておく。

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豚肉の上にキャベツを乗せ、しっかりめに巻く。

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テフロン加工のフライパンを中火で温める。(油はひかない)

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必ず巻き終わりを下にして豚肉を置いて焼き始め、時々転がして、全体に火が通る様にして、こんがりと焼く。

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弱火にしてから、★を加え、豚肉に絡めたら出来あがり♬

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2010/6/7
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♬有難うございます(◡‿◡*)❤

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2013/5/19
プレミアム献立「太らない献立」に掲載して頂きました♡

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2013/5/27
Yahoo! JAPAN トップページ「スポットライトコーナー」に掲載して頂きました♡

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2014/11
cookpad健康レシピ「糖尿病と血糖値・HbA1cが気になる方の食事 」に掲載して頂きました。

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2015/1/11
100人の皆様に作って頂き2度目の話題入りをさせて頂きました。
有難うございます♡

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2015/5/20
プレミアム献立「太らない献立」に掲載して頂きました♡

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2016/03/31
クックパッドニュースに掲載していただきました♡

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2017/6
扶桑社『殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの糖質オフのつくりおき』に掲載して頂きました♡感謝です♡

コツ・ポイント

豚を焼く時は必ず巻き終わりを下にして焼き始めてください。

このレシピの生い立ち

旬の春キャベツを、シャキシャキとした食感を残しながら、サラダ以外で食べたかったので、レシピを考えました♬
レシピID : 1109323 公開日 : 10/04/25 更新日 : 17/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

235 (215人)

19/03/22

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我が家の定番になりま〜す!!カレー味でお肉もキャベツも美味しッッ

fufu0527

初めまして♪キャ~嬉しい~(≧∇≦)是非定番に♡感謝です♡

19/01/19

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カニカマも巻いてみました。タレの量もちょうどで美味しかったです!

22nasa22

カニカマ良いですね美味しそう~♡素敵アレンジ感謝です♡

18/09/11

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食べごたえがあっておいしかったです。カレー味もよく合いますね!

あやぽん5656

初めまして♪ヘルシーだけどボリューミィーですよね^^感謝♡

18/07/23

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甘辛にんにくカレー風味が暑い夏に合いますね♪とても美味(^o^)

umi☆neco

初めまして♪そう言って頂き感激です~♡素敵なれぽ感謝です♡

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