こどもの日の飾り巻き寿司✿こいのぼり✿

こどもの日の飾り巻き寿司✿こいのぼり✿

Description

酢飯2合で4個出来る大判の飾り巻き寿司★★★
詳しい巻き方説明画像付きww

材料

酢飯
2合
海苔
5枚
紅生姜
小さじ2
沢庵
小さじ2
青海苔
小さじ1
ゆかり
小さじ1
卵1/3個分
たらこふりかけ+桜デンブ
小さじ2
大葉
2枚
魚肉ソーセージ
1本
かんぴょう
16cm
チーかま(目玉用)
少々

作り方

1

写真

図柄が決まったら、海苔と酢飯の量を算出します^^!

2

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着色の材料、まきす、計り、手酢を揃えます。

3

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海苔はカットして予め用意。
酢飯も着色します。

4

写真

白い四角0.5×2.1
赤黄緑は0.7×3.0
でフキ流しの出来上がり
海苔のリボンで2ヶ所巻いて留めます

5

写真

マ鯉の鱗。
海苔2cm,うす焼き卵1cm,酢飯この位
これを4.5本作り1/2幅にカットして9本にします。

6

写真

顔の四角は2cm×1cm
鱗の9本を並べて海苔で巻いて留め固めます。
同様にヒ鯉も大葉を挟んで作ります。

7

写真

ポールは、かんぴょうを海苔で囲って板にします。
魚肉ソーセージにも海苔を巻きつけて輪郭を作っておきます

8

写真

図柄の材料が全部できました。
フキ流し、マ鯉、ヒ鯉、ポール

9

写真

外郭の海苔は縦に2枚繋げて使用します。
真ん中辺に酢飯を置いてまずは風車。

10

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続いて、ポール

11

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飾り巻きは、白い余白の置き方がとっても重要なんです。

12

写真

白い酢飯で蓋をして海苔も巻きつけたら完成★
まきす2枚で成型し、ラップを巻いて落ち着かせます。


13

写真

カットする時はラップごと。
一回ごとに包丁を洗って濡らして切ってくださいね☆

コツ・ポイント

最初はお花で練習しましょう^^
理屈がわかればあとは根気のみw

このレシピの生い立ち

飾り巻きが趣味となってます^^!
お節句に向けて、またまた超大作に挑戦!
レシピID : 1109467 公開日 : 10/04/25 更新日 : 10/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/05/07

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息子の初節句に☆とても分かりやすいレシピありがとうございました♪

ma☆yu

初節句おめでとうございます☆れぽありがとうございます♪

11/05/05

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丸っこくなっちゃったwレシピありがとうございました♪( ´▽`)

mukkuuu

可愛い鯉のぼりです~☆れぽありがとうございます♪

11/05/05

First tsukurepo mark
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あちゃー超巨大海苔巻きに…来年はもっと上手に作りたいです~

solacocco

うぉぉぉΣ(・艸・。)これにれぽが付くとは思いませんでした♪

Profile amily 2010年04月30日 16:32
これは凄い!!!めっちゃ手が混んでますね~~。これは作れそうに無い(汗)でも、こいのぼり一匹だけならいけるかな?ちょっと挑戦してみます~。子供は喜ぶこと間違いなしですね!(^0^)
nyaop 2010年04月30日 18:51
>amilyさん
コメントありがとうございます☆
チョット張り切っちゃいました・・・(*'◇'*)ゞ
一匹だけでも可愛いと思いますよ☆頑張ってくださいね!
因みに飾り巻き寿司は海苔の幅を半分で作ると巻きやすいです。
Profile ベリーホット 2011年04月14日 10:13
こんにちは。
とってもかわいいですね^^
これ、作ってみたいのですが、のりと図柄の算出の
アップはありますか??

どういう割合でつくると2合くらいで出来るのかわからないです☆(一回やってみて、ちょっと失敗しました~)