♡我が家の湯豆腐~秘伝のゴマ味噌で♡

♡我が家の湯豆腐~秘伝のゴマ味噌で♡
♥2012/01/28 話題入り感謝♥
本当は秘密にしたいゴマ味噌ダレ⁺∔♡
鍋だけじゃなく色々使いまわせて便利です♪

材料 (2人前程度)

味噌(白)
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ2
*醤油
大さじ1
大さじ1
ラー油
適量
小ネギ
適量

1

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まずは器に味噌と砂糖を入れて良く擦り混ぜます。

2

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①に*を上から順に入れ、1つ加えるごとに良く混ぜ合わせたら完成dёsц★
※ラー油はここで混ぜてもOK♪

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◆我が家の湯豆腐◆
絹豆腐
とりゴボウすり身
えび入りすり身
うどん  京揚げ

4

←お湯にちょっと多めの本だし&こんぶ出汁を2種類入れてます♡断然2種類がおススメ♪
どちらもお手軽な顆粒使用☆*

5

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④の出汁を器に少し入れ、②の味噌を溶かしてお好みの濃さにして食べます♡
小ねぎもたっぷりでσ)´∪`*) ボーノ♪

6

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※我が家は子供が居る為、ラー油は後混ぜです。

7

湯豆腐には是非お揚げを(●´U`)ノ゙
これがまたこの味噌ダレと合うんです♡飲み干してしまう程に旨~いスープ☆*

8

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レポ頂きました皆様のおかげで話題入りする事が出来ました♡そして色々アレンジ頂き本当に嬉しいです♪
ありがとう(o≧▽゚)

コツ・ポイント

お鍋にする場合はお湯にこの味噌を溶かして具を煮ます⁺∔♡
マヨネーズを加えて濃度を調整すれば野菜スティックにも♪色々使い回してЙё★

このレシピの生い立ち

湯豆腐が大好きな我が家では寒くない日にも食しますが、いつもの醤油ダレではやっぱり飽きる…で考えた味噌ダレです。+☆+。゚
レシピID : 1109615 公開日 : 10/04/25 更新日 : 12/01/28

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大切なレポなのに掲載遅くなり過ぎてごめんなさい!心から感謝☆

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またしても、登場!

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