たけのこステーキ
Description
カリッと焼いた筍にバター醤油が絡んで,お子様でも、筍嫌いさんでも美味しくいただけます！
ビールにピッタリです❤
ビールにピッタリです❤
HAPPYジャッキー
作り方
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1
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あく抜きした筍をカットし塩コショウをしっかりめにし、小麦粉をはたく
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2
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サラダ油で両面こんがりカリッと焼く。
焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る
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3
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バターを入れ、全体にからませ焦がしバターになったところで醤油を入れジュ～～～！大葉を盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
ポイントは塩コショウをしっかりしておくことです。
コツはしっかりカリッと焼いて焦がしバターになるまで待つこと！
コツはしっかりカリッと焼いて焦がしバターになるまで待つこと！
このレシピの生い立ち
たけのこデビューの息子が食べやすいようにかんがえました。
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HAPPYジャッキー
