うるいのナムル

うるいのナムル

Description

春の山菜、うるい。簡単で毎日のおかずに、お酒のおつまみに、と万能です。

材料 (3人分)

うるい
3本
大さじ3
大さじ1
小さじ2
小さじ1
適量

作り方

1

うるいはよく洗って食べやすい大きさに切っておく。お湯をわかして塩を入れて軽くゆでる。

2

保存容器に調味料をすべて入れて混ぜる。そこに1を投入して、なじませる。

3

冷蔵庫で1時間ほど冷やせば完成。

コツ・ポイント

調味料をお好きな分量で調整して下さい。お子さんのいる家庭はにんにくや料理酒を少なめにするとよいかも。

このレシピの生い立ち

☆話題のレシピ入りありがとうございます☆


居酒屋さんのお通しでいただきましたので、
自分のレシピにしました。
レシピID : 1110021 公開日 : 10/04/26 更新日 : 19/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

19/05/03

写真

歯ごたえ、味、最高です。

古都ちゃんまま23

ありがとうございます。たくさん作ってください。

19/05/02

写真

簡単美味です★彩りも良くお弁当や小鉢にぴったりです(^^)

sato3★

ありがとうございます。何度も作ってください。

19/04/05

写真

しゃきしゃきしたうるいとつゆが美味しかったです。また作ります。

たぬきちクッキング

お気に召して頂いてよかったです。

17/05/03

写真

大量のうるいが手に入ったので作りました!おいしいです♪

mamiracle

ありがとうございます。美味しくできて良かったです。