さつまいものプリン

さつまいものプリン
野菜嫌いな子もこれなら食べてくれるかも!!
上のカラメルがパリパリしておいしいよ!!

材料 (3人分)

サツマイモ
250g
2個
牛乳
250cc
砂糖
50g
(カラメルソース)砂糖
50g
少々
熱湯
50cc

1

さつまいもはレンジで6分程チンしてやわらくする
さつまいも、卵、牛乳、砂糖バニラエッセンスを入れて混ぜあわせる
こしてなめらかにする

2

蒸し器に入れ、弱火で15分程蒸す

3

カラメルソースを作ります。鍋に砂糖と水を入れます。砂糖の色が茶色になってきたら
熱湯をいれて、なめらかにします。
カラメルソースをかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 11101 公開日 : 00/11/25 更新日 : 03/02/17

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