辛旨!ラー油ダレ
Description
餃子や冷しゃぶにピッタリ!おもてなしにも◎
材料
作り方
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1
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自家製ラー油を作る。熱したゴマ油に唐辛子を入れ香りが出たら火からおろす。
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2
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生姜、ニンニクはすり下ろしネギはみじん切りにする。
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3
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器に2と醤油、酢(好きな分量)をいれ、味をみながらラー油を入れる
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コツ・ポイント
ラー油は市販のものでもいいけど、この一手間で香りがとっても良くなります!+コチュジャンや+ゴマなどお好みで味を変えても☆
このレシピの生い立ち
いつもポン酢や醤油じゃつまらないので。