辛旨!ラー油ダレの画像

Description

餃子や冷しゃぶにピッタリ!おもてなしにも◎

材料

5㎝くらい
ニンニク
半片
生姜
1片
しょうゆ
適量
適量
・自家製ラー油
ゴマ油
大2
輪切り唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    自家製ラー油を作る。熱したゴマ油に唐辛子を入れ香りが出たら火からおろす。

  2. 2

    生姜、ニンニクはすり下ろしネギはみじん切りにする。

  3. 3

    器に2と醤油、酢(好きな分量)をいれ、味をみながらラー油を入れる

コツ・ポイント

ラー油は市販のものでもいいけど、この一手間で香りがとっても良くなります!+コチュジャンや+ゴマなどお好みで味を変えても☆

このレシピの生い立ち

いつもポン酢や醤油じゃつまらないので。
レシピID : 1110529 公開日 : 10/04/27 更新日 : 10/04/27

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