ザンタレ♪

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Description

ザンギ(唐揚げ)に美味しいタレがかかった略して『ザンタレ』。下に敷いたレタスがしんなりシャキシャキでこれまた美味しい♪

材料 (2人分)

鶏モモ肉
1枚
    A :
醤油小さじ2・酒大さじ2・五香粉大さじ2     オイスターソース小さじ2・コショウ少々
適量
サラダ油
適量
適量
一本(小口切り)
1/2束
    B :
醤油大さじ3・砂糖大さじ3・酒大さじ2   酢大さじ3
レタス
好きなだけ

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

タレが濃い分、鶏肉の下味はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

北海道の居酒屋で昔食べた物を自分好みにアレンジしてみました。
レシピID : 111099 公開日 : 03/10/09 更新日 : 03/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile shoopy 2008年04月22日 14:43
全国区でザンタレが載っていたので、コメント入れてしまいました。
釧路の南蛮亭ですよね。今は釧路町でレストランとしてザンタレ定食が
ありますよ。一人前で二人分のような料です。テイクアウトもOK。近、テレビのメレンゲで石塚さんが南蛮亭におじゃましていましたよ。