にんじん&トマトのサラダ の画像

Description

多めに作って作り置きも♪
ワインのおつまみにもピッタリですぞ。

材料 (2~3人分)

100g
50g
20粒くらい
* 酢
大さじ2
* オリーブオイル
大さじ1と1/2
* 塩
小さじ1/2 +α
* 黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにして、分量の塩(小さじ1/2)をまぶしてしばらく置きしんなりさせる。

  2. 2

    にんじんから水気が出たら捨て、残りの調味料・薄めにくし切りにしたトマト・レーズンを投入。
    味を見て塩気を調整して下さい。

  3. 3

    味がなじむまでしばらく置いてから食べてね♪

コツ・ポイント

のび猫ブログも見てね♪ 
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

このレシピの生い立ち

夏にさっぱりしたものを欲して。
レシピID : 1111860 公開日 : 10/04/28 更新日 : 13/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ハフリンガー♡
簡単で美味しくできました!ご馳走さまでした^ ^

また作ってみてくださいねン(*^-゚)v♪ありがとう

初れぽ
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ブランディ
千切り人参だから味がしみて美味しいですね。パプリカも追加で。

赤・緑・オレンジと彩り綺麗でビタミンたっぷり♪おいしそう^^