超うす焼き。さつまいものおからクッキー

超うす焼き。さつまいものおからクッキー
さつまいもの甘さがひきたつシンプルなおやつ。おからクッキーはしっとりより硬めが好きという方。是非お試しあれ♡

材料

生おから
100g
さつまいも
100g
メープルシロップ
大さじ1

1

さつまいもはゆでてつぶす。(今回私は、すでに柔らかい市販の焼き芋を使用しました)

2

おからとさつまいもとメープルシロップをすべてボウルに入れよく混ぜわす。ビニールに入れてモミモミでもOK。

3

出来るだけうすーーくのばして天板に乗せる。お好みの形に切り分け180度で30分焼く。

コツ・ポイント

薄くのばすとカリっカリの食感になります。
今回のさつまいもはすごく甘かったのでメープルなしでもよかったかも✿お好みで調節してくださいね(*^_^*)

このレシピの生い立ち

manamonさんのおからクッキーにであってすっかりハマってしまったおからクッキー。いろんなアレンジを試してこれが今のところ1番美味しく出来たのでレシピアップしました。
レシピID : 1112574 公開日 : 10/04/28 更新日 : 10/05/11

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こちらこそ!作っていただいてありがとうございます♡食べたい♪

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Profile ナルドの壷 2010年10月12日 04:04
私も、小麦粉・卵・油不使用の超低カロリーのおからクッキーのレシピをUPしました。「ぜったいサクサク!砂糖だけのおからクッキー」です。http://cookpad.com/recipe/1248817 1食あたり、食物繊維が6gで120kcalです。もしよかったらご覧下さい。
乾燥おから粉は、http://hosinoko.chu.jp/okara/ で安く買えます。送料がかからないのでお得です。(650g(生おから2.5kg分)798円 送料込・税込)小麦粉粒と同じ大きさの150メッシュで、粒子が細かくサクサクの食感を引き立てます。生おからを乾燥させる手間がまったく必要ないですよ。