新じゃがと新玉ねぎを味噌だけで♪

じゃが芋は1㎝角位の棒状にカット。ラップしてレンジで５００W3分程加熱。そのまま何とか食べられる硬さがベスト。

ピーマンは縦に1㎝幅、玉ねぎはくし型に切る。

とり胸肉の皮を除き、1㎝幅の棒状に切る。軽く塩こしょうして小麦粉をまぶす。

４にじゃが芋をいれる。焼き色をつけるように触りすぎなように炒める。

玉ねぎ、ピーマンを入れる。火が通ったら味噌を入れ全体をなじませる。

野菜の大きさや味噌の塩分により味噌の量を加減して下さい。