こどもの日のチーズ揚げ♪

こどもの日のチーズ揚げ♪

Description

パリパリ兜の中には、大好きなマッシュポテトにチーズがトロリン♪
揚げたて熱々を召し上がれ☆☆

材料

春巻きの皮10cm×10cm
5枚
■ジャガイモ
150g
■牛乳
50cc
■バター
10g
チーズ
適量
◎小麦粉(糊用)
適量
◎水(糊用)
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは茹でて粉ふきにし、潰したらバターと牛乳を加えて弱火で練り、つきたての餅状にする。

  2. 2

    写真

    春巻きの皮で折り紙の兜を折る
     ◆折り方追記◆
    ①まずは三角に折る

  3. 3

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    ②45度の両端を頂点へもっていく

  4. 4

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    ③上下を返して、角を更に頂点へ折り返す

  5. 5

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    ④更に斜め1/2に折り返してツノを作る。
    ※この時点で折り返した面には◎の糊で固定してね。

  6. 6

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    ⑤下側の一枚を半分折り上げ◎で留める

  7. 7

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    ⑥残りの半分も織り上げ◎で留める

  8. 8

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    ⑦最後のひと折りの前に兜の中にマッシュポテトとチーズを入れて中へ折り込む。気持ち「底」を作ると立って可愛い♪

  9. 9

    170℃の油で、薄いきつね色に揚げる。

  10. 10

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    軽く塩を振って出来上がり☆

  11. 11

    写真

    余った端っこの皮はミックスベジタブルを巻いてみました☆

  12. 12

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    2010.5.18
    話題入りしました♪
    つくれぽ下さった皆様ありがとうございます(✿◡‿◡ฺ)♡

  13. 13

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    ♛チーズ揚げの人気検索で1位を頂きました。ありがとうございます。

  14. 14

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    ♛こどもの日の人気検索でも1位を頂きました。ありがとうございます。

  15. 15

    写真

    2014/5/4のピックアップに掲載して頂き、5日には10万アクセス超えました♪
    今年もありがとうございます^^

  16. 16

    2018/5/3クックパッド動画第2弾を作成していただきました♪長く、このレシピを可愛がって下さって感激です♡

コツ・ポイント

兜を折る際には、折り目一つひとつを水で溶いた小麦粉で留めましょう。
きつね色は油から上げた後も付き続けるので、早めに引き上げてね。

このレシピの生い立ち

マッシュポテト+チーズに目が無くて・・・
レシピID : 1114014 公開日 : 10/04/30 更新日 : 20/04/25

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とも☆そよ 2010年05月09日 08:56
やーん チョーかわいい♪
作りたくなっちゃうよぉ★★
今度時間があるとき作ります!!!
つくれぽできないかもだけど…
ゴメンナサイ(泣)
nyaop 2010年05月09日 14:34
>とも☆そよさん
コメントありがとうございます
お時間のある時に是非トライしてみてくださいね!
とも☆そよ 2010年05月13日 18:49
つくれぽありがとうございます!!

やっぱりコレ何回見ても美味しそう☆☆(チーズ揚げ)
もー作るのが楽しみぃぃw
春巻きの皮があったら即作ると思います(笑)
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