こどもの日のチーズ揚げ♪
作り方
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1
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ジャガイモは茹でて粉ふきにし、潰したらバターと牛乳を加えて弱火で練り、つきたての餅状にする。
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2
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春巻きの皮で折り紙の兜を折る
◆折り方追記◆
①まずは三角に折る
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3
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②45度の両端を頂点へもっていく
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4
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③上下を返して、角を更に頂点へ折り返す
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5
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④更に斜め1/2に折り返してツノを作る。
※この時点で折り返した面には◎の糊で固定してね。
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6
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⑤下側の一枚を半分折り上げ◎で留める
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7
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⑥残りの半分も織り上げ◎で留める
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8
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⑦最後のひと折りの前に兜の中にマッシュポテトとチーズを入れて中へ折り込む。気持ち「底」を作ると立って可愛い♪
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9
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170℃の油で、薄いきつね色に揚げる。
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軽く塩を振って出来上がり☆
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余った端っこの皮はミックスベジタブルを巻いてみました☆
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2010.5.18
話題入りしました♪
つくれぽ下さった皆様ありがとうございます(✿◡‿◡ฺ)♡
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♛チーズ揚げの人気検索で1位を頂きました。ありがとうございます。
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♛こどもの日の人気検索でも1位を頂きました。ありがとうございます。
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2014/5/4のピックアップに掲載して頂き、5日には10万アクセス超えました♪
今年もありがとうございます^^
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2018/5/3クックパッド動画第2弾を作成していただきました♪長く、このレシピを可愛がって下さって感激です♡
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コツ・ポイント
兜を折る際には、折り目一つひとつを水で溶いた小麦粉で留めましょう。
きつね色は油から上げた後も付き続けるので、早めに引き上げてね。
きつね色は油から上げた後も付き続けるので、早めに引き上げてね。
このレシピの生い立ち
マッシュポテト+チーズに目が無くて・・・
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