美味♡シラス・トマト・ルッコラのパスタ
作り方
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は2と3の間で鷹の爪を取り出してください。トマトの湯むきは私はヘタの反対側に十字の切りこみを入れ、ヘタにフォークをさして、ガスで焼き、冷水につけます。パスタはソースと絡めているうちに火が通ります。
このレシピの生い立ち
国立のレストランで食べたものを自分で再現してみました。レストランではタリオリーニでした。パスタは細めが合うと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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