豚ロース肉のふじっ子塩こんぶ炒め

豚ロース肉のふじっ子塩こんぶ炒め

Description

ふじっ子塩こんぶを使って、チャチャッと簡単調理♪

材料 (4人分)

豚ロース肉(厚みのあるもの)
6枚
ピーマン
3個
セロリ
1本
トマト
1個
ふじっ子塩こんぶ
1/3袋
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ1
溶き卵
1個分
サラダ油
少々

作り方

1

豚ロース肉は1センチ程の幅に切る。
セロリの筋を取り、ピーマンと共に5㍉幅に切る。

2

豚ロース肉を1センチ幅に切る。

3

溶き卵に小麦粉、塩コショウ少々を混ぜ、その中に2の肉を加え更に混ぜる。

4

フライパンに油を少々加え、3の肉を炒める。

5

お肉に火が通ったら、1の野菜を加え炒め、最後にふじっ子塩こんぶを加えて更に炒める。

6

5をお皿に盛りつけ、トマトを添えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

今回、ボリュームを出したくて厚みのある豚ロース肉を使いました。
ふじっ子塩こんぶの量は、味見をしながらお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

ふじっ子塩こんぶがモニター当選したので、いつもの炒め物に調味料代わりに加えてみました。
レシピID : 1115549 公開日 : 10/05/02 更新日 : 10/05/02

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