じゃこ★にんじんのコンソメ風味ピラフ

じゃこ★にんじんのコンソメ風味ピラフ
すりおろしたにんじんとじゃこをお米と一緒にコンソメで炊きます。にんじん嫌いの人でも、これなら大丈夫!

材料 (4人分)

2.5カップ
2.5カップ強
顆粒コンソメの素
大さじ2
にんじん
中1.5本
ちりめんじゃこ
80g
バター
適量

1

お米は洗ってザルにあげ、水気を切り、バターで炒める。

2

1をお釜に入れ、水、コンソメの素、すりおろしたにんじん、ちりめんじゃこをさらに加える。

3

しばらく浸水した後、炊飯器のスイッチを入れ、ご飯を炊く。

4

炊き上がったら、にんじんとちりめんじゃこがかたよらないよう、しっかり混ぜる。

コツ・ポイント

コンソメの素は固形を使う場合は溶かして使ってください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 11156 公開日 : 00/11/26 更新日 : 01/04/02

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