離乳食手づかみ☆レンジで麩入りお好み焼き

離乳食手づかみ☆レンジで麩入りお好み焼き
お麩入りでふわふわ柔らかなお好み焼きをレンジで簡単に♪^^

材料 (直径5〜6cmの円形を1個分)

キャベツのみじん切り
大さじ3
水(又はだし汁)
大さじ3
1/4個
麩(直径2cm位の物)
3個
薄力粉
大さじ1
●BFレバー野菜粉末
小さじ1
●水
少々
●醤油
少々
鰹節
少々
青のり
少々

1

耐熱性のボウル等にキャベツのみじん切りと水を入れてレンジ(500w)で2分位チンする。

2

そこへ麩を指で細かく潰しながら入れてふやかし、薄力粉と卵黄も加えて混ぜる。

3

耐熱性の深めの小皿等に【2】を流し入れ、レンジ(500w)で1分30秒位チンし皿に取出して出来上がり♪

4

※お好みで、BFレバー野菜粉末を水で溶いて醤油を少々加え軽くレンジでチンしたソースや鰹節等を乗せて下さい^^

5

2013.11.28 話題入りしました♪作って下さった皆さん、どうもありがとうございます!!(*> U <*)

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は目安です。ご家庭のレンジによって様子を見つつ加熱してみて下さいね^^食べにくければ、鰹節や青のりも生地に混ぜてしまってもOKです♪チンする時に器にくっつきそうなら油を薄く敷いてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

マイミクさんに教えていただいたお麩入りお好み焼きが美味しくて、1歳1ヶ月の娘にも食べさせてあげたくて赤ちゃん用にアレンジしてみました^^大人用のお好み焼きをフライパンで作りつつ、赤ちゃん用もレンジで同時進行で作れるので便利です♪
レシピID : 1115791 公開日 : 10/05/03 更新日 : 13/11/28

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