我が家の味噌汁③～✿玉ねぎ＆落とし卵✿
doiko
作り方
-
-
1
-
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
-
-
-
2
-
鍋に出汁と①の玉ねぎを入れ煮る。
-
-
-
3
-
②の玉ねぎが柔らかくなったら味噌を加えて、卵を1個ずつ割り入れ白身が固まったら出来上がり✿
-
-
-
4
-
このくらい半熟が好きです♡
-
コツ・ポイント
出汁で玉ねぎをくたくたに煮てください。
お味噌の種類により濃さを調節してくださいね。
お味噌の種類により濃さを調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
かき玉のお味噌汁も美味しいけれど、たまには一人一個ずつのちょっと贅沢も嬉しいよね✿
doiko
