☆黄身酢和え☆の画像

Description

箸休めとしても良さそうです(^^)♪♪♪

材料 (作りやすい量)

3 個
大さじ 2
砂糖
大さじ 2
ひとつまみ
甘エビなど
適 量

作り方

  1. 1

    材料を合わせてトロ火にかけ、滑らかに木ベラで混ぜます。

  2. 2

    冷やしてどうぞ。

  3. 3

    2の前に濾すと滑らかになります。

  4. 4

    盛付けて完成です。

コツ・ポイント

火が入りすぎそうな時に、お鍋をぬれ布巾の上に乗せて、温度を冷やして様子を見ておきます。

このレシピの生い立ち

料理屋サンで頂いた「ホタルイカの黄身酢和え」が美味しかったので忘れない様に作りました。
レシピID : 1116875 公開日 : 10/05/04 更新日 : 18/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (2人)
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MadameーTco
とても美味しく頂きました♪
写真
MadameーTco
とても美味しく頂きました♪
写真
ダイナマイト漆黒
うっとりです 甘えびの甘さ引き立ちますねえ 甘酸っぱまったり幸せ

つくれぽ有難うございます♪

初れぽ
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MadameーTco
とても美味しく頂きました(^^)♪

自画自賛です(^^)♪