☆黄身酢和え☆
Description
箸休めとしても良さそうです(^^)♪♪♪
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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材料を合わせてトロ火にかけ、滑らかに木ベラで混ぜます。
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2
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冷やしてどうぞ。
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3
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2の前に濾すと滑らかになります。
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4
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盛付けて完成です。
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コツ・ポイント
火が入りすぎそうな時に、お鍋をぬれ布巾の上に乗せて、温度を冷やして様子を見ておきます。
このレシピの生い立ち
料理屋サンで頂いた「ホタルイカの黄身酢和え」が美味しかったので忘れない様に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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