簡単☆激旨！炊飯器でかぼちゃプリンケーキ
FunCooking!!
作り方
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1
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☆を鍋に入れ、中火で熱し、カラメルを作ります。ぐつぐつとしてきたら、キャラメル色になるまで、かき混ぜながら。
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2
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カラメルが出来たら、炊飯器に入れ、少し固まるまで冷まします。
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3
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かぼちゃは種を取り、皮を包丁でそぎ落とし、細かく刻み、耐熱性のボールに入れ、レンジで5〜6分チンします。
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4
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かぼちゃが柔らかくなったら、潰し、細かく滑らかにします。
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5
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別のボールに牛乳を入れ、2分程レンジで温めたら、砂糖をよく混ぜます。
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6
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更に5に、卵1個、卵黄2個分、生クリーム、バニラエッセンス、生クリームを入れ、滑らかになるように混ぜます。
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7
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6を4に入れ、軽く混ぜたら、カラメルの入った炊飯器に入れ、30〜40分ほど、炊飯します。
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8
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炊飯器を開けてみて、表面が固まり、串をさして、汁が出てこない状態になったら、15〜20分程保温にします。
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9
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保温が完了したら、冷まし、器にあけ、冷蔵庫で冷やしたらいただきます！
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コツ・ポイント
コツは特にありません。簡単でかぼちゃの美味しさをたっぷりいただけちゃいます。生クリームやかぼちゃ、砂糖の量はお好みで調節してください。本レシピは甘さ控えめ、自然な甘み系の分量です。
このレシピの生い立ち
なんだか急に甘いものが食べたくなって。かぼちゃがあったので適当にチャレンジ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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