ホットプレートで♪カレーピラフパーティー

1. 1

   

   米は洗ってざるにあげ水を切る。ホタテは流水解凍し水を切る。にんにくはみじん切り鶏肉は一口大野菜はスライスする。

2. 2

   

   高温(２５０度)のホットプレートにオリーブ油とにんにくを入れ香りを出したら材料を全部入れ炒め、塩コショウで味付けする。

3. 3

   

   バターと米カレー粉を加え、馴染ませるように炒める。酒と水を加えたら蓋をして約１５分蒸し煮したら塩コショウで味を調え完成！

4. 4

   

   保温にしてるとお焦げも出来ておいしいよ♪お好みでゆで卵やチーズをトッピングしてわいわい囲んで召し上がれ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち