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鍋に生クリーム、牛乳、グラニュー糖を入れ、鍋をゆらしながら沸騰しないように弱火でグラニュー糖を煮溶かす。
オーブンを１２０℃に温めておく。卵黄をボールに割りほぐし、そこに少しずつ１を入れていく。かき混ぜて泡立てないように注意！
バニラオイルを加えたら、茶こしで濾しながらココットに流し込む。このとき泡が表面に浮いていれば、潰しましょう。
天板に熱湯を入れ、余熱したオーブンにいれ、３０分位焼く。粗熱が取れたら、ラップをして冷凍庫で冷やし固める。
グラニュー糖をかけ、バーナーでキャラメリゼする。食べる直前まで冷凍庫に入れておく。待ちきれないけど・・待ってね♪（笑）
嬉しいです＾＾感謝感謝＾＾
嬉しいです＾＾リピお待ちしてますね。感謝＾＾
お家で作るといつでも食べれますよね(*´ω｀*)感謝
つくれぽ感謝です＾＾こんがり美味しそうですね＾＾
Duffy Bear
Duffy Bear
