レンジで簡単豆乳ホワイトソース

レンジで簡単豆乳ホワイトソース
簡単です。

材料 (2人分)

100cc
バター
10g
薄力粉
10g
塩、こしょう
適量

作り方

1

バターは常温に戻しておくか、混ぜられる程度にレンジで温める。
バターを混ぜる。

2

1に薄力粉を振るって入れ、混ぜる。

3

2に豆乳をいれて、軽く混ぜる。

4

3にラップをかけ、500Wのレンジに1分かける。
温まったものを一度レンジからとりだし、よくまぜる。

5

再度ラップして、500Wのレンジに1分かける。
温まったものを再度よくかき混ぜる。

6

塩、こしょうを好みの量加えてまぜる。
⇒出来上がり。

コツ・ポイント

豆乳なので、あまりに火にかけすぎると分離するので扱いには注意です。
牛乳でもできます。
 <追記2010.5.24>
小さなココットのグラタン(具あり)の二人分です。

このレシピの生い立ち

豆乳がすきなので。
レシピID : 1117758 公開日 : 10/05/07 更新日 : 14/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/15

First tsukurepo mark
写真

グラタンに使いました!レンジで手早く簡単に出来て便利ですね♪

*とりこ*

つくレポありがとうございます!ソースたっぷりでおいしそうー