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豆腐をレンジで1〜2分チンして水切りする。
生姜、人参、じゃがいもをFPでおろす。
1の豆腐のあら熱がとれたら、☆を全部入れてよく混ぜる。
油を170℃くらいにして、スプーンで3を一口大くらいの大きさにすくい、揚げていく。
あんかけ用のめんつゆと水を熱して、片栗粉でとろみをつける。
つみれを皿に盛り、その上にあんかけをかけて、最後にネギをパラパラかけて出来上がり！
つくれぽありがとうございます!(^^)!とってもうれしいです
くら61
くら61
