レンジで簡単♪粉なし!豆腐入りお好み焼き

レンジで簡単♪粉なし!豆腐入りお好み焼き

Description

2012.10.24祝!100の話題入り♪粉を使わず豆腐をたっぷり入れたノンオイルのお好み焼きです♪ふんわりで美味しい♪

材料 (2人分)

キャベツ
1/4個
豆腐(絹)
300~350g
3個
ベーコン
2枚
とろけるチーズ(お好みで)
4つまみ
塩・胡椒
少々
◎ソース&マヨネーズ
適量
◎青のり&かつぶし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱皿に空気を抜きながらラップする。これを2個分用意する。

    ※ひっくり返さない場合はラップは不要です!

  2. 2

    写真

    キャベツは千切り・ベーコンは1cm幅にカットする。ボールに豆腐(水切り不要)を入れ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    2に卵、塩、胡椒を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    3にキャベツ・ベーコン・チーズを入れしっかりと混ぜる。
    ※手で軽く押すように混ぜるといいですよ。

  5. 5

    写真

    4を1の皿に流し入れラップをしたら空気穴を開ける。600Wレンジで8分加熱する。(1個分の加熱時間です)

  6. 6

    5をお皿にひっくり返したら◎のトッピングして完成♪

  7. 7

    写真

    ルクエで作ってみましたぁ~♪
    スチームケース類をお持ちでしたら、お試しくださいね^^

コツ・ポイント

豆腐は絹をおすすめします。
お好みで天かすや紅しょうがを入れても美味しいですよ!
ベーコンの変わりに海老やタコ、ウィンナーなどお好みで入れてみてね♪

このレシピの生い立ち

ランチに簡単でヘルシーなお好み焼きを作ってみましたぁ♪
レシピID : 1118396 公開日 : 10/05/06 更新日 : 19/09/03

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好評だったのでりぴです☆今回はひっくり返さないバージョンで作りましたが、ひっくり返した方がふんわりしてた気が?

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