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ダイエット応援レシピ！ステーキ(^・^)

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Description

カロリーを抑えて食べたいステーキを食べよう！
ステーキ半分で美味しく食べられる。
ダイエット応援レシピ(^・^)

材料 （2人分）

牛ヒレ肉
２００ｇ
ベビーリーフ
適量
玉葱
半分
赤ワイン
適量
塩コショウ
少々
醤油
大さじ１
粒マスタード
大さじ１
油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ヒレ肉はたたかずに
    塩コショウする。

  2. 2

    写真

    ベビーリーフや好きな野菜を下に、上に玉葱のスライスを載せる。

  3. 3

    写真

    ヒレ肉は少しの油で両面こんがり焼き
    最後にワインをいれ蓋をして蒸し焼きにする。よく焼いたほうがよい場合は弱火でじっくり

  4. 4

    焼けた肉は薄く切り
    二人分に分け野菜の上に盛り付ける

  5. 5

    写真

    肉を焼いた後のフライパンにワイン大さじ３と醤油大さじ1・粒マスタード大さじ１を入れて軽く煮込む

  6. 6

    盛り付けた肉の上にマスタードソースをかけて完成

コツ・ポイント

焼けた肉は薄切りにして、かっこよく盛り付けよう！

このレシピの生い立ち

カロリーを抑えたい、でもステーキ食べたい時に作りました。
レシピID : 1118526 公開日 : 10/05/06 更新日 : 10/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月3日
初れぽ
写真
クック0CN1DL☆
蒸し焼きですごく柔らかく仕上がりました。とっても美味しかったです

クックocn1dlさんレポありがとう美味しくてよかったです☆

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京のソナタ
ダイエット応援レシピ！ステーキ(^・^)
by 京のソナタ