ダイエット応援レシピ!ステーキ(^・^)

ダイエット応援レシピ!ステーキ(^・^)

Description

カロリーを抑えて食べたいステーキを食べよう!
ステーキ半分で美味しく食べられる。
ダイエット応援レシピ(^・^)

材料 (2人分)

牛ヒレ肉
200g
ベビーリーフ
適量
玉葱
半分
適量
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

ヒレ肉はたたかずに
塩コショウする。

2

写真

ベビーリーフや好きな野菜を下に、上に玉葱のスライスを載せる。

3

写真

ヒレ肉は少しの油で両面こんがり焼き
最後にワインをいれ蓋をして蒸し焼きにする。よく焼いたほうがよい場合は弱火でじっくり

4

焼けた肉は薄く切り
二人分に分け野菜の上に盛り付ける

5

写真

肉を焼いた後のフライパンにワイン大さじ3と醤油大さじ1・粒マスタード大さじ1を入れて軽く煮込む

6

盛り付けた肉の上にマスタードソースをかけて完成

コツ・ポイント

焼けた肉は薄切りにして、かっこよく盛り付けよう!

このレシピの生い立ち

カロリーを抑えたい、でもステーキ食べたい時に作りました。
レシピID : 1118526 公開日 : 10/05/06 更新日 : 10/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/03

First tsukurepo mark
写真

蒸し焼きですごく柔らかく仕上がりました。とっても美味しかったです

クック0CN1DL☆

クックocn1dlさんレポありがとう美味しくてよかったです☆